CampusPôle restauration
RestaurationNotre Self
L’Établissement Public de Chartres La Saussaye possède un self qui répond à une démarche de qualité : valorisation des circuits courts avec des produits locaux et des produits bio.
Une grande partie des repas réalisés sont faits maison avec une forte envie de créer une certaine diversité. Un plat végétarien a été instauré chaque jour, midi et soir.
Dans notre self, nous avons mis en place des bacs de tri afin de montrer et faire prendre conscience à nos élèves, étudiants et apprenants l’importance du recyclage.
RestaurationLes Tarifs
Tarifs | Par an |
|---|---|
Interne (lycée) | 1 841 € |
Interne (étudiant lycée) | 2 066 € |
Demi pensionnaire (lycée) | 655 € |
Tarifs par semaine | Interne | Demi-Pensionnaire | |
|---|---|---|---|
Internat | CAPA, Bac Pro, BP AP Mineurs | 51.14 € | 18.19 € |
Résidence BTS en chambre individuelle | BTS, BP REA, CS Licence Pro, BP AP Majeurs | 57.39 € | 18.19 € |
RestaurationProduits locaux et biologiques
Pourcentage de produits locaux utilisés en 2023 | Pourcentage de produits biologiques utilisés en 2023 | |
|---|---|---|
EPLEFPA Chartres La Saussaye | 16.73 % | 14.04 % |
Moyenne dans le département de l’Eure-et-Loir | 11.90 % | 7.25 % |
Moyenne dans la région Centre-Val de Loire | 15.42 % | 8.87 % |
Source : chiffres 2023 de notre établissement concernant nos approvisionnements en produits biologiques et locaux. Chiffres extraits de WebGerest, logiciel de gestion de la restauration scolaire et vérifiés par les services de la Région.
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