La LICENCE PRO CPA (BAC +3) forme aux compétences essentielles pour jouer un rôle central dans l’élaboration, l’analyse et l’application des cahiers des charges en matière de sécurité alimentaire, tout en participant à l’organisation stratégique de la production agroalimentaire. Vous serez activement impliqué dans la conception et le développement de nouveaux produits, en veillant à respecter rigoureusement la réglementation en vigueur et les normes de qualité. Votre mission inclura également l’optimisation des produits et des processus, ainsi que la contribution à des projets innovants et la gestion d’équipes de production et de distribution.

Vous développerez une expertise dans les procédés de fabrication, en appliquant les normes de sécurité et de traçabilité, tout en mettant en œuvre des systèmes de gestion de la qualité, de l’hygiène, de la sécurité et de l’environnement. Vous serez également formé à l’utilisation des outils numériques, à l’analyse critique des données, et à l’adoption de pratiques éthiques et responsables.